为人父母者，不知医是为不慈；为人儿女者，不知医是为不孝！
[无意中得到台湾JT老师的这篇文章，觉得非常宝贵。因为它回答了怎样选择食物和药物这个大众都关心的问题。长期以来，我们被西医弄得团团转，一会说吃这个好，一会又说吃这个有害，要吃那个……西医划分食物和药物好坏的标准是以其中的“有效成分”来界定的，那么“有效成分”难道真的是唯一的标准？它对身体的影响真的那么重要吗？读了这篇文章，你就自然知道答案了。
本文原名《药物的阴阳》，从药物的阴阳说到食物的阴阳，其中最值得注意的是它推翻了人们通常的观念，告诉大家苹果并不是好东西。出于吸引更多人关注的需要，本公众号将标题改成了现在这个更为通俗的题目。冒昧之处（包括未能征得作者同意在此刊出），还请JT老师原谅！
一味药怎么分阴阳？我上次也讲过一点：凡是这味药是中国人所谓的“滋阴药”的时候，你送去做化学的检验，一定可以找得到它的“有效成分”。因为“阴”就是“物质成分”嘛。滋阴药如“地黄”，为什么可以那么补血？因为地黄含有大量的铁质还有什么的啊；或者你说什么吃大鱼大肉可以补阴？因为它有很多蛋白质啊；山药有女性荷尔蒙、甘草近似类固醇……都有成分可以讲。“测不出来”的是什么呢？就是“阳”的部份：这个药到底有多补气？吃了以后会增进几年功力？那这怎么能从成分里面测出来？不要说测不出来那个成分了，连几年功力是什么东西都不知道啊！武侠小说中的天山雪莲说不定什么成分都没有，就是会增加三十年功力，那也没有办法啊，对不对？
就是因为阳的部份是如此的暧昧，所以我们从化学成分的角度去看一味药就会不准。
比如说中国人最代表性的美容药是“白芷”，敷了脸会白。可是白芷的化学成分，验出来都是会促进黑色素生成的成分，所以仅看验出来的成分，你就会觉得中国人拿它来美白是一种不符合事实的迷信。可是它真的有效啊！中国人的一些最代表性的美容药，都是疏通脸部经络的药，白芷、白附子是通足阳明胃经的药，藁本是通足太阳膀胱经的药，如果以治病而论，它们是头痛药、是治疗脸部中风的药。但也因为它们能疏通脸部的经络，所以可以让人的脸部恢复活性、容光焕发。而这些，都是它们「阳」的部分，从化学成分是验不出来的。
前面也说了，这个世界是一个阳占到百分之九十六而阴占到仅百分之四的宇宙，你不能仅以那百分之四来断定一切。
说个最白痴的例子：你不要说人就是人啊，人也分成活得很快乐的人和活得很痛苦的人，这两种人，你跟他相处起来的感觉，怎么会一样！食物、药物，也是这样。
学了中医，就会觉得只以成分论是非的思考好薄弱哦，因为不是这样的，实际的人生体验会让我们知道不是这样的。
就像永和豆浆很有名，住在那里的人就曾传出这样的话：“奇怪？十几年前，晚上熬夜弄到很累，来一碗豆浆就觉得整个人很舒服、复活了。现在的豆浆，怎么吃都没有那个效果。”那你说现在的豆浆偷工减料吗，黄豆放少了吗？并不会。那是因为现在的黄豆是基因改造的，一年结很多次黄豆，成分都还在，可是它没有办法蕴足一年春夏秋冬的气。但是如果在健康食品店买到非基因改造的豆浆粉冲来喝，就会有十几年前豆浆的效果。
像大陆那边的郝万山教授也说，从前的附子，能够在冰天雪地里开花，有一股阳气稳固它的能量，吃了很补。后来人工种植的附子，种到第三代，从前吃了说会补到七孔流血暴毙的大热药，现在的附子农民大叔煮了当洋芋在吃──当它失去了那个生长环境、生长周期，它的药性就已经不一样了。
用有效成分来看这些东西，到底准不准？就像是有两种水果是蛮伤身的，一种是苹果，一种是草莓。它们的成分都很营养、都很好啊，可是它们是一种没有子房、直接从花托长成水果的东西，所以它在生长过程里面，就是缺了一段气。而少了那些气，就会变成：你吃它的时候，你吃苹果一口，苹果也吃你一口──它会吃掉你的气（功力）。中国历代本草书，你去查苹果（林檎），就会发现：再也没有水果比它更坏了，久服会“束百脉”、“细百脉”、“闭百脉”，一身功力尽失，简直就是武侠小说中的“十香软筋散”。(个人认为这个观点对错有欠实践证明)难怪西洋人的圣经里面说太古不死人亚当、夏娃吃了这玩艺儿就变成会老会死了。可是它成分上一点问题都没有，好得不得了啊！这要怎么验证？就是，你们都去吃一年苹果，然后再去把脉，就会发现：怎么脉弱了那么多！婴儿时代被长期喂过苹果泥的人，二十八岁都还把得出来这个人的脉特别细弱。就像这样，很多东西没办法用化学成分论是非，因为很多对身体很有破坏力的东西，化学成分都是非常健康的。
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