周末分享:今天我们来扯蛋

原创  末流郎中罾事物语2023-07-22 07:34:20湖南

作者:末流郎中

今天我们来扯蛋

扯蛋,暗讽不靠谱。但今天老王扯蛋,绝对一本正经。

先说鸡蛋。从前乡下穷,目前的这批中年人和小老头小老太,童年的回忆里,生日时,老娘给煮一二个鸡蛋,这对小孩是无比兴奋快乐的一件事。

鸡蛋是个好东西。仲圣用鸡子黄,可能是鸡蛋进入这个药物疗法的第一个事实依据。它滋阴润燥养血熄风,是个定风珠。

旧时的行脚戏班,唱戏用坏了嗓子,便会吃生的鸡蛋清润喉。我曾经问过祁剧的老师傅徐景哲先生,老人家是外婆的表弟,也是先父的好友,他跟我讲过多次,讲了很多的用法。举个例子:久唱声嘶,先在碗中准备好三个鸡蛋清与等量生井水,取食指大杉苗一支,去枝叶皮刺,将此杉木于旺火中急烧,待炽红时速插碗中,盖碗十余秒,然后顿服,一般三次就有很好的效果。

滚蛋疗法,在中国多地域多民族,俱有行者,办法大同小异。各位网上自己查查就可以了。

旧时宝庆,有很多关于鸡蛋治病的用法。比如:鸡蛋煮鱼腥草,鸡蛋煮络石藤、鸡蛋煮六月雪的根.......这些都是风火牙痛的效方,我年轻时搜集的大概有三十来个,并且设法反复验证过效果。

骨伤科,久用外洗外敷,病象好了,可患者偏弱,也有煮鸡蛋的方法。比如鸡蛋和骨碎补,鸡蛋和鸡血藤,鸡蛋和五香血藤,鸡蛋和白面风,鸡蛋和伸筋草,方法很多相机而裁,也是很有效果的。

某一次,去某地,事毕在某药店朋友处聊天,说过这个事。有一年轻人问,不能开方子么?我没有表情的看了他一眼。药师老头说,小子,你闭嘴,这个人是王先生,他是我和你爸的老朋友......其实年轻人没有错。但他体会不了前面的人是如何在艰苦环境下无奈行事的,由俭入奢易,由奢入俭难,良有以也。

鸡蛋的功用,还有很多。再举个例子,有个病人咳嗽很久了,在药店买药,坐堂的大夫,病是看准了的,所谓痰热内蕴而气阴两虚。开了方子,算下来钱却不够。我说,小先生,划掉益气阴的药吧,我给她想个法子。于是划掉后,我便叫老大姐吃药时,第一天吃2个鸡蛋,第二天吃一个,第三天吃一个生鸡蛋加一个熟蛋黄,后面就别吃了。

老大姐高高兴兴地走了。年轻人就问我,先生这样用,不会有问题吧?我说,无妨。因为我急着要给人看病,没空说,就说回告你叔公,有个姓王的这样说的,他会跟你讲其中的理。

接下来说说鸭蛋。鸭蛋是个好东西,我吃过不少,不过没白吃。小时候我常常给那些老爷爷老奶奶赶鸭子,鸭蛋在奖励范围内。

鸭蛋也有不错的药用价值,这里简单地举几个例子。比如说,头晕厉害,并无外证。用蓝布正一两,炖猪肉取汤煮绿壳鸭蛋二个吃,多吃几回,便见到效果了。蓝布正,又叫水杨梅(一种木本灌木),云贵高原又叫它头晕药。

阴囊肿大,用无娘藤一两,绿壳鸭蛋一个,煮吃,部分男孩,效果是很好的。如果成年人痔疮痛,便秘,可用无花果20个,煮绿壳鸭蛋2个,蛋汤俱服,三五日可缓。淋巴结核,可用鲜无花果根一两,绿壳鸭蛋一个,酒水各半同煎,汤蛋俱服,有效。结合辨证的内服方药,那就更美了。

关于偏头痛,一直是个难题。紫薇,宝庆叫“饱饭花”,我们可以用紫薇根一两,猪瘦肉一两五钱,鸡蛋一个,绿壳鸭蛋一个,同煮服。不逊于陈世铎的散偏汤。

平常的咸鸭蛋,滋阴良药,不止是美食。我幼时常常采满天星(石葫荽),我父亲常常用其与绿壳鸭蛋共捣,给人治耕牛膝盖破裂,效果很好。这个思路有心人可悟出东西。

鸭蛋鸡蛋鹅蛋,炒韭菜味道很美,也是旧时穷乡僻壤的肾宝,补肾很好的。男子精冷阳痿,鹅蛋炖苁蓉、枸杞、淫羊藿,可取得一定的效果。

关于鹅蛋,其它用法,先祖母讲了,可惜几十年来,竟是忘了,殊觉遗憾。

鸟蛋,就不说了。不太适合当今世情。

所有的写作,都是个路径开启,不是资料整理。希望年轻人多学习和挖掘,这才是好的。否则,不学习不努力,我正儿八经地扯蛋,就是瞎扯淡了。

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