原创衡阳王东海罾事物语2026-02-01 06:00:00湖南
作者/王东海
药食同源，吃出健康来（17）
大葱 大葱味辛性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、大便不利等情况。细细分别，有以下作用：发汗抑菌、预防癌症、增进食欲、舒张血管、降胆固醇。
羊肉 羊肉味甘性温，归脾肾经，具有温中暖肾、益气补虚的功效，又能补肝明目。对身体虚弱、四肢冰冷的人，尤其是在秋冬季节食用，有很强的滋补作用，能改善不适，符合秋冬进补的养生原则。
但羊肉毕竟是温补性质的食物，平时体质多热、湿热、肝经素热易上火的人群都不适合食用；特别适合于虚寒、精血枯槁而脾胃功能尚好的人群食用。
黄鳝 黄鳝性味甘温，入肾经，具有温补肾阳、养血滋阴的功效。对于改善肾虚导致的性功能障碍、提高男性性能力有一定效果。还能滋补肾经的阳气，预防和缓解腰膝酸软、骨质疏松等症状。
此外黄鳝还具有保护视力、润肠通便、抗疲劳、消炎，除湿等功效，常用于治疗虚劳，咳嗽，湿热身痒，耳聋，痔瘘等。常吃黄鳝还有很强的补脑功效（补肾的连带功效），适合身体虚弱以及产后虚弱人群。
河虾 河虾味甘咸、性温，甘味能补中益胃，咸味能润肠通便，温性能温中祛寒。归脾、胃经。简要地概括有以下四大作用：1、益脾胃；2、补肝肾；3、润肠通便；4、养血美颜。
但因为河虾有性温动血的性质，对于素日血分有热的人、皮肤燥痒有疹的人，甚是不合，慎勿贪口腹之欲而食用。
雀肉 麻雀是属于国家“三有”保护动物，在中医典籍中：麻雀肉性温味甘，具有补肾壮阳、祛风除湿的功效。对风湿、类风湿导致的腰膝酸软，肾脏亏虚导致的手足冰凉有较好的改善作用。从营养学角度来讲，麻雀之中含有大量的氨基酸和蛋白质，吃完之后不但可以促进新陈代谢，还可以为人体补充丰富的维生素，增强身体的免疫力。
鹅蛋 鹅蛋味甘，性微温，有补中益气、益智健脑、防寒、去胎毒的作用。鹅蛋中的卵磷脂，对于人体的大脑和神经组织的发育有重大作用，鹅蛋中的维生素A，可以维持人体正常的视力功能，预防夜盲症及视力减退。鹅蛋还有增强人体记忆力，有益智力的作用。
但鹅蛋甘温，长期大量食用可能会助生湿热，故湿热、阳亢之人慎用。《饮食须知》记载：“鹅卵味甘性温，多食鹅卵，发痼疾。”
荔枝 荔枝味甘酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝核具有理气、散结、止痛的功效，常用于疝气的治疗。
具体来说，荔枝有以下功效与作用：
1、补充能量，益智补脑。
2、增强免疫功能。
3、降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。
4、消肿解毒，止血止痛。
5、止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆性及五更泻患者的食疗佳品。
需要注意的是，不能一次性大量食用；阴虚内热及湿热性体质的人群不宜食用。
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